Zu Beginn des gemeinsamen gesunden Frühstücks hatte die Kita Rixbeck vier Hühner in ihrem Garten zu Besuch. Die Hühner wohnten auf dem Spielplatz und hatten ihr eigenes Haus und einen Freilauf  dabei. Mit ein bisschen Glück legte jedes Huhn pro Tag ein Ei, welches dann direkt beim gemeinsamen Frühstück frisch verzehrt wurde. Zu Beginn des Projektes machte Herr Schäfer, dem die Hühner gehören, eine Einführung und erklärte alles „rund ums Huhn“.

Die Kinder kümmerten sich jeden Tag ums Füttern und Stall ausmisten und beobachten die Hühner beim Fressen und Picken auf der Wiese.